Nuestras manos son nuestra herramienta de trabajo cuando manipulamos alimentos, ademu00e1s de ser el principal medio de transmisiu00f3n de paru00e1sitos y virus por ello debemos conocer la tu00e9cnica correcta de un buen lavado de manos asu00ed como la frecuencia con la que debemos de hacerlos aprende sobre ello y pon en practica esta BPMu00a0 que contribuye a la seguridad de los alimentos.