Sobre el Plan de Saneamiento

El plan de Saneamiento Se define como el conjunto de alternativas que se enfocan en el desarrollo de programas relacionados con la limpieza y desinfección, manejo de residuos sólidos, control de plagas, y abastecimiento de agua entre otros programas posibles, esto con el fin de garantizar unos estándares mínimos de higiene y salubridad dentro de las organizaciones orientados a contribuir a la salud pública y ambiental.

El plan de Saneamiento es un documento con el que deben de contar todas las empresas del sector alimentos ya que su objetivo e estandarizar y dar seguimiento a los cuatro programas que componen el plan mediante el diligenciamiento de las listas de chequeo y el desarrollo del mismo.