Nosotros
Conoce a GEMSAP
Desde 2019 formamos manipuladores de alimentos y ayudamos a las empresas a cumplir la normativa sanitaria en Colombia, con calidad, servicio y profesionalismo.
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4,9 ★
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2019
Nuestra historia
Nacimos desde el trabajo real
GEMSAP nació en febrero de 2019 como una idea de autoempleo y como respuesta a una necesidad real: los establecimientos de alimentos y comercio debían cumplir los lineamientos de las autoridades sanitarias y no siempre sabían cómo hacerlo.
En los inicios hacíamos de todo: trámites ante bomberos, permisos de uso del suelo, extintores, señalización, planes de emergencia, planes de saneamiento y cursos de manipulación de alimentos. Con el tiempo nos especializamos en lo que mejor sabemos hacer: formar personas y ayudar a las empresas a trabajar con calidad e inocuidad.
Crecimos gracias al compromiso de hacer las cosas bien, cuidar cada detalle, atender de cerca a cada cliente y ofrecer servicios de calidad a precios justos. En 2026 dimos un paso más y nos constituimos como Grupo Empresarial de Formación, Calidad y Servicios Profesionales S.A.S.
GEMSAP no nació como una empresa fría, sino desde el trabajo real: la calle, los clientes, las visitas técnicas y el esfuerzo de su fundador y sus primeros colaboradores.
Lo que nos mueve
Misión y visión
Misión
En GEMSAP impulsamos el crecimiento de personas y organizaciones a través de la formación para el trabajo. Diseñamos y ejecutamos experiencias de capacitación, apoyadas en tecnología educativa, que permiten a las personas mejorar su perfil laboral y a las empresas formar talento competente y cumplir la normatividad vigente. Complementamos esta labor con servicios de asesoría técnica, calidad e inocuidad que ayudan a nuestros clientes a fortalecer sus sistemas de gestión y a operar en entornos más seguros, responsables y confiables.
Visión
Para el año 2030, ser una empresa referente en Colombia en formación para el trabajo y educación no formal, reconocida por transformar la manera en que las personas y las empresas acceden al conocimiento, desarrollan talento y cumplen sus obligaciones normativas. Nos proyectamos como una organización sólida, innovadora y de cobertura nacional, con un portafolio integral de formación, calidad e inocuidad, equipos altamente competentes y soluciones tecnológicas que generen valor sostenible para nuestros clientes, colaboradores y aliados estratégicos.
Qué hacemos
Formación y calidad para la industria de alimentos
Dos líneas de trabajo con un mismo objetivo: que las personas se certifiquen y las empresas cumplan la norma con tranquilidad.
Cursos y certificación
Curso de manipulación de alimentos (virtual, presencial o por Meet), curso de manipulación de bebidas alcohólicas y formación para empresas. 100% legal según la Resolución 2674 de 2013.
Calidad e inocuidad
Planes de saneamiento básico, auditorías e inspecciones sanitarias, buenas prácticas de manufactura (BPM) y asesoría técnica para empresas de alimentos.
Cómo trabajamos
Un proceso sencillo y ordenado
Enfocado en entregar valor real a cada cliente.
1. Entendemos
Escuchamos la necesidad, el alcance y el contexto del cliente.
2. Diseñamos
Definimos la solución, la metodología, los entregables y los tiempos.
3. Ejecutamos
Prestamos el servicio con rigor técnico y buena comunicación.
4. Documentamos
Entregamos certificados, informes, planes o soportes según el caso.
5. Mejoramos
Recibimos retroalimentación y fortalecemos nuestros procesos.
Nuestros valores
Calidad, servicio y profesionalismo
Los principios que guían cómo trabajamos, cómo tomamos decisiones y cómo nos relacionamos con clientes, colaboradores y aliados.
Excelencia y calidad
Trabajamos con rigor técnico: cada documento que entregamos tiene contenido sólido, presentación impecable y consistencia.
Servicio excepcional
Acompañamos de verdad, con comunicación clara y asertiva, y una atención que supera lo que el cliente espera.
Responsabilidad
Cumplimos la palabra que damos, asumimos nuestros errores y proponemos soluciones para garantizar la satisfacción del cliente.
Transparencia
Somos honestos y claros en la información, los procesos y los precios: la base de la confianza con nuestros clientes.
Innovación
Innovamos en nuestros servicios y procesos, apoyándonos en la tecnología para mejorar de forma continua.
Accesibilidad
Llevamos la formación y nuestras soluciones a personas y empresas sin barreras geográficas ni económicas.
Compromiso
Somos un equipo que se apropia de su trabajo y de los retos de cada cliente para lograr resultados.
Confían en nosotros
Empresas y personas que nos eligen
¿Listo para certificarte o poner tu empresa al día con la norma?
Escríbenos y te asesoramos sin compromiso.
Grupo Empresarial de Formación, Calidad y Servicios Profesionales S.A.S. · NIT 902.039.443-0
Carrera 113 # 78D-03, Bogotá · WhatsApp 301 945 9911 · equipo@gemsap.com