Importancia del Buen Manejo de los Alimentos
- El manipulador de alimentos tiene la responsabilidad de respetar y proteger la salud de los consumidores.
- Recibir formación en higiene alimentaria, de acuerdo con los requisitos específicos de su actividad.
- Adquirir conocimientos del manejo de los alimentos y desarrollar actitudes de conducta personal que beneficien su función.