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Contenido del Curso Virtual Manipulación de Alimentos

Inscripción al Curso de Bebidas Alcoholicas
Introducción al Curso de Bebidas Alcoholicas
Introducción Curso de Manipulación de Bebidas Alcohólicas
Definiciones Importantes
Alcance del Curso
Unidad I Salud Publica y Consumo de Alcohol
Publicidad en Manejo de Bebidas Alcohólicas
Marco Legal Manipulación Bebidas Alcoholicas
Clasificación de Bebidas Alcoholicas
Rotulado y Etiquetado de Bebidas Alcoholicas
Practicas en la Manipulación de Bebidas Alcoholicas
Unidad II Higiene y Manipulación de Bebidas Alcoholicas
Almacenamiento, Distribución y Comercialización de Bebidas Alcoholicas
Buenas Practicas de Manufactura en Manipulación de Bebidas Alcoholicas
Higiene Personal y Manipulador de Alimentos
Identificación de Bebidas Alcoholicas
Unidad III Manipulación Segura de Bebidas Alcoholicas
Adulteración de Bebidas Alcoholicas
Identificación de Licor Adulterado
Gestión de Inventarios
Comercialización de Bebidas Alcoholicas
Unidad IV Gestión del Riesgo En Bebidas Alcoholicas
Responsabilidad en La Comercialización de Bebidas Alcoholicas
Protocolo de Actuación en Situaciones de Riesgo
Conclusiones Finales del Curso
Evaluación del Curso de Bebidas
Evaluación del Curso de Bebidas
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Curso virtual de manipulación de alimentos 100% legal (Resolución 2674 de 2013), válido en toda Colombia. Desde 2019.

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